Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè. Khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị.
Tự làm chè khúc bạch tại nhà ngon không thua ở tiệm! - Món giải khát

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 1

Để làm món chè khúc bạch Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

10 gram gelatin

250 gram kem tươi - whipping cream

250ml sữa tươi

200 gram nhãn tươi

20 gram hạnh nhân thái lát, 10ml tinh dầu hạnh nhân, đường vừa đủ ăn.

 

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 2

Bước thứ nhất(1):

Ngâm gelatin vào nước lạnh 15 phút cho nở.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 3

Pha kem tươi với sữa tươi và đường, nếm cho độ ngọt phù hợp với khẩu vị của bạn. Sau đó khuấy đều nấu nóng nhưng không sôi, thêm gelatin vào khuấy tan hoàn toàn, cuối cùng thêm tinh dầu hạnh nhân rồi tắt lửa.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 4

Chống dính khuôn bằng cách lót một lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy - ở đây mình dùng bát cho tiện.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 5

Đổ hỗn hợp trên vào và để trong tủ lạnh đến khi đông lại là xong phần khúc bạch.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 6

Bước thứ hai(2):

Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 7

Hòa nước đường ngọt vừa rồi nấu sôi, cho nhãn vào nấu sôi lại rồi tắt lửa ngay để nhãn giữ được độ giòn.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 8

Bước thứ ba(3):

Hạnh nhân rang vàng.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 9

Khúc bạch khi đã đông lại đem tạo hình theo ý muốn.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 10

Bước thứ tư(4):

Sắp khúc bạch ra bát, cho nhãn và nước đun nhãn vào, cuối cùng rắc hạnh nhân lên trên là món chè khúc bạch đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè. Khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 11
Khi mình làm xong cả nhà nếm thử ai cũng hỏi sao giống đậu hũ mà béo thế, vì thế món ăn còn có tên gọi khác là “chè đậu hũ hạnh nhân”, những viên đậu trắng nõn, mềm mượt đến có thể tan ngay trong miệng được lại ngậy ngậy, thơm mùi đặc trưng nên được mọi người hưởng ứng nhiệt tình lắm.

Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm! 12 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chè khúc bạch này nhé! Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè khúc bạch chè món ngon

ti Mướp đỉa đeo món ngon nấm rơm cach lam banh trang so co la Nấu Chè may váy đầm cá forelle tieng đức hấp cách ướp sườn nướng Com chien cách làm bánh khoai bánh thửng nhãn mứt anh đào bánh mì sandwich dưa leo mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa xôi nếp than tự làm kẹo lạc cach nau bun canh lòng heo bánh cupcake ngon Chao thit cuon nam kim cham cua chung lap xuong ngon bánh plan cupcake dâu cách làm tôm xào thập cẩm làm ngao nhồi tôm thịt sa lát trái cây kem chua thịt heo đút lò thit sot ca chua nem thanh hóa Rio khoai củ luộc vê sinh thư c phâ m nấm xào đậu phụ Muoi dua hậu lộc Năm mới bò thiên lý bông thiên lý món xào kho cà xoai dam mam ot internet lạc rang muối ngon tự làm khoai tây chiên lắc phô mai trà hoa thịt heo đút lò sốt kem Thanh Dương chè long nhãn khô cach lam oc xao Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu chiên hạt hạnh nhân banh canh ghe lam the nao Cach lam banh bao nhan xa xiu cach nau sua Món ăn sáng ga chien gion NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG bắp xào bí ngô hầm thit ga chien xu ngon trắng sáng Banh bong lan chuoi ca ngu cách làm bánh ngải cứu Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon bún bò xào nem công thức bánh gato cầu vồng ga nuong mien gà cách làm sườn xào chua ngọt cach lam tao caramel dut lo thân hình cân đối cách làm bánh trôi bánh chay vit sốt me Com chiên Đậm đà gỏi măng Cơm gà cọ rửa đậu đũa xào hành tỏi củ xả thịt bò cuốn trang trung nấu chua ga nau bap ngon gà chiên tiêu Đậu hủ Tứ xuyên cá chạch chè nếp khoai lang Món mới thịt trâu xào rau cần Vấn ca thu kho dua canh mướp hương nấu tôm khô ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt miền Nam Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà sushi cuộn trứng món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu món ngon từ cá điêu hồng Buffet da dieu cuon rau mam sườn heo nướng gà rang gừng lam sua chua cơm rang kim chi thịt bò bánh tráng sen hồ tây chậu hoa cách nương tôm ngon Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng canh kim chi hàn quốc cóc non ngâm chua ngọt công thức snack hành tây chiên cach nau canh cu den thạch trái tim sinh to xoai midori ngon mẹt cá đuối cach pha nuoc thanh tra Xoi la cam